Karakovan Petekli Bal

Binboğa Dağları’ndan sofranıza Karakovan Petekli Bal

Binboğa Dağları’nın kekik, geven ve dağ çiçeklerinden gelen karakovan balımız, balı peteğiyle birlikte sevenler için kendine özgü aroma ve dokuyu bir arada sunar. Kahvaltı sofranızda sade olarak tüketebilir, tereyağı veya kaymakla birlikte servis edebilirsiniz.

Doğal kaynaklardan, olgunlaşmasını bekleyerek üretiyoruz.

Karakovan balımızı arılarımıza şeker takviyesi yapmadan üretiyoruz. Petek gözlerinin doğal çiçek kaynaklarından gelen balla dolmasını ve balın kovanda olgunlaşmasını bekliyor, ardından hasat ediyoruz.

Ürün özellikleri

• Köken: Binboğa Dağları.
• Flora: Kekik, geven ve bölgenin dağ çiçekleri.
• Ürün formu: Petekli karakovan balı.
• Gramaj: Sipariş sırasında seçtiğiniz ağırlık.

Karakovan balı ağızda tamamen erir mi?

Petekli balın ağızda hemen eriyip tamamen kaybolması gerektiği düşünülür. Oysa şeker katkısı yapılmış karakovan ballarının aksine, doğal karakovan balının balmumu ağızda bir miktar kalabilir ve çiğnendikçe sakız benzeri bir kıvam alabilir. Arıların, çevredeki reçineli bitkilerden topladıkları propolisi kullanım alanlarından biri de petek gözeneklerinin bağlantı noktalarını güçlendirmektir. Bal kovan içinde olgunlaştıkça petekteki propolis oranı artar, bu peteğin değerini artırır fakat ağızda erimesine engel olan etmenlerden bir tanesidir. Balımızı tüketirken bu dokuyu hissedebilirsiniz. Peteğin ağızda tamamen kaybolması ise tek başına balın saflığını göstermez.

Size uygun gramajı seçin

Mevcut ağırlıkları ürün seçeneklerinden inceleyerek ihtiyacınıza uygun gramajı seçebilirsiniz. Siparişiniz, seçtiğiniz ağırlık üzerinden hazırlanır.

"1956’dan bugüne aile arıcılığı"

Yeşil Kovan’ın arkasında, arıcılık bilgisini ve emeğini dört kuşaktır yaşatan ailemiz var. Üretimden sofranıza uzanan bu yolculukta, ürünümüzü tanıyarak ve ne aldığınızı bilerek alışveriş yapmanızı önemsiyoruz.

Binboğa’nın çiçeklerinden gelen lezzeti, Yeşil Kovan’ın aile arıcılığı deneyimiyle sofranıza taşıyın.